Lieber Lukas

danke fuer die infos... wir werden die kueste entlang bis nach saigon - ho chi minth city fahren und dann noch bissi zum megkong delta, also freu ich mich schon auf die nudl lady..

ja das essen ist unglaublich gut und ueberall chilis also es ist sicherlich auch etwas fuer dich.. gourmet.

was das bouldern in koh tau anbelangt ist es leider so ein ding... denn die felsen sind waehrend des tages so heisz dass man es nicht aushaelt.. und so bald die sonne untergeht ist es voll schnell dunkel... ev. ganz bald in da frueh.. aber die spots warn unglaublich..

das balut ei schmeckt nur ein bissi wie ein normales unbefruchtetes ei so wie wir es genieszen.. es hat einen ganz eigenen geschmack aber auch nicht wie ein huhn.. man isst es mit speziellen blaettern und gibt eine mischung aus lemon, salz und pfeffer hinzu.. diese mischung kippt man ins ei und man muss zu naechst die fluessigkeit wegschluerfen.. es war ok ..

bis bald lg niklas & babsi